DUBLÍN, Ohio – Los restaurantes Wendy's planean probar aumentos de precios en su menú el próximo año, lo que significa que los precios de los artículos fluctuarán durante el día según la demanda.
El director ejecutivo de Wendy's, Kirk Tanner, dijo a principios de este mes que la cadena de comida rápida con sede en Dublin, Ohio, comenzará a probar los precios dinámicos, también conocidos como aumento de precios, a principios del próximo año, informa Associated Press. La cadena planea invertir alrededor de 20 millones de dólares para introducir paneles de menú digitales en todos sus restaurantes operados por la empresa en EE. UU. para fines de 2025.
Los precios dinámicos, en los que las tarifas aumentan según la demanda, son comúnmente utilizados por empresas de viajes compartidos y servicios que venden entradas para conciertos y eventos deportivos. El Washington Post informó. Comprar en horas de menor actividad puede ahorrar dinero a los consumidores, pero puede generar costos significativamente más altos cuando aumenta la demanda.
«Le guste o no, estas son las reglas que debe seguir», le dice al Post Timothy Webb, profesor asistente de hotelería en la Universidad de Delaware que estudia los precios dinámicos. «Pero el negocio de la restauración es muy competitivo».
CNN informó McDonald's ha probado precios dinámicos en algunos lugares, pero no ha sido bien recibido por los clientes.
«La idea de que una cadena de restaurantes pueda aumentar los precios durante las horas pico del día, incluso si los consumidores piensan que están aumentando los precios, puede generar una reacción violenta», dijo a CNN Jonathan Mays, editor en jefe de la publicación comercial Restaurant Business. . «Tienen que andar con cuidado. Por eso no vemos mucho de esto.
pero la red EE.UU. hoy dice Los clientes de Wendy's no deberían ver grandes fluctuaciones en los precios de sus alimentos, incluso durante las horas pico.
«No es como $200 o $300 en un avión. Es una industria muy competitiva. Si el precio de una hamburguesa de Wendy's sube de $2 a $3 en la cena, me sorprendería», dijo Webb. «La gente tiene muchas opciones. Caminaban por la calle y comían en Burger King. Aquí habrá cambios menores de precios.
